O Prazer de comer está permitido
As receitas são feitas com alimentos orgânicos, sem glúten, sem lácteos, com ações anti-inflamatórias, calmantes ou energizantes e que proporcionam mais vitalidade ao organismo.
Trabalhamos com produtores orgânicos de sistema familiar, produtos de agrofloresta, unidades regenerativas naturais e frutas da biodiversidade brasileira. Apenas o melhor para a sua saúde, o seu paladar e o meio ambiente.
Consulte em qual dia cada prato está à disposição
PRATOS DO DIA
BRUNCH
1 mini croissant, 1 mini pão low carb, 1 mini brioche com gergelim, 1 minis cinnamonn roll, 1 torta de sementes, 1 porção de fruta, pão de beijo, coalhada veggie, homus de avocado, geleia de frutas vermelhas, queijo de castanha com damasco e queijo de castanha com cranberry, ovos mexidos, 1 sucos, 1 shot energia e 1 café expresso.
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RONDELE DE ABÓBORA COM ESPINAFRE
Rondelli de abóbora com espinafre com molho de biomassa de banana-verde com abóbora
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MOUSAKA DE LEGUMES
Lasanha de berinjela com lentilha, tomate e couve-flor
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RISOTO COM CREME DE CASTANHA E DAMASCO
Arroz arbóreo, creme de castanha, queijo de castanha com damasco
Pequenas refeições
SNACKS E COMIDINHAS
OVOS MEXIDOS COM TORRADAS
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TOFU MEXIDO COM TORRADAS
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TORRADAS COM PASTAS
Torradas acompanhadas de Coalhada Veggie, Geleia de Frutas Vermelhas e Homus de Avocado
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PÃO DE BEIJO
Pãozinho vegano com Batata-Doce Roxa e Mandioquinha
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ESFIHAS
Sabores: Berinjela e Escarola
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COXINHA
Sabores: Jaca e Cogumelo
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QUIBE DE GRÃOS COM SALADA
Quibe de Painço, Quinoa e Biomassa de Banana-Verde
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QUICHE COM SALADA
Sabores: Palmito, Alho-Poró ou Cebola Caramelizada
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SALADA AWAKE
Feita com Mix de Folhas, PANCs e legumes da estação
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TOAST COGUMELOS
Pão Low Carb com Homus de Abóbora e Cogumelos Salteados
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AVOCADO TOAST COM OVO MEXIDO
Pão Low Carb com Homus de Avocado e Ovo Mexido
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TOAST CAPRESE
Pão Low Carb com Coalhada Vegana, Abobrinha e Tomatinho Cereja
Refeições Maiores
PRATOS PRINCIPAIS
SUPER CAFÉ
Inclui shot do dia, suco do dia, bebida quente, ovos orgânicos mexidos com torradas no delicioso pão de beijo, acompanhado pelo bolo especial do dia e uma suculenta fruta fresca
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PETIT CAFÉ
Inclui shot do dia, bebida quente, ovos orgânicos mexidos com torradas e um irresistível bolo fresquinho do dia
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CREPIOCA
Ovo, Tapioca, Farinha de Amaranto, recheado com Ratatouille e acompanhado de Salada
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ARROZ DE COCO COM TOFU E CALDA DE FRUTAS AMARELAS
ESPAGUETE AO SUGO COM ALMÔNDEGA
Espaguete de Grão-De-Bico sem glúten e low-Carb com Almôndegas de Fibra de Cajú
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NHOQUE DE MANDIOQUINHA COM COGUMELOS
Nhoque sem glúten com Molho de Cogumelos
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STROGONOFF DE COGUMELO COM CASTANHA-DE-CAJÚ
Com Quinoa e Chips de Abobrinha
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BOWL LONGEVIDADE
Almôndegas de Fibras de Caju, Homus de Abóbora, Cuscuz de Quinoa e Salada Awake
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BOWL LOW CARB
Falafel, Ratatouille, Coalhada Vegana e Salada Awake
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BOWL VERY LOW CARB
Tofu Mexido, Homus de Avocado e Salada Awake
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BOWL SUPERFOODS AWAKE
Salada Awake, uma proteína de sua escolha e uma pasta de sua escolha
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BOWL VERY LOW CARB
Tofu Mexido, Homus de Avocado e Salada Awake
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BOWL VERY LOW CARB
Tofu Mexido, Homus de Avocado e Salada Awake
Sobremesas
SOBREMESAS
GANACHE AWAKE
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TORTA DOCE
Torta Vegana com Cacau 100%
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COOKIE
Cookie com Chocolate 70%
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BROWNIE
Brownie com Nibs de Cacau
Bebidas Funcionais
SHOTS
IMUNIZANTE
Suco de Cambuci, Glutamina e Cúrcuma
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AUTOESTIMA
Suco de Limão, Chá de Capim-Limão
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MORNING DETOX
Água de Coco, Suco de Limão, Melão e Folhas Verdes
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PURPLE DREAM
Água de Coco, Lavanda e Clitória
Bebidas Funcionais
BEBIDAS QUENTES
CAPUCCINO AWAKE
Bebida Vegetal, Café, Cacau e Canela
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GOLDEN MILK
Bebida Vegetal, Cúrcuma, Canela do Ceilão, Gengibre, Pimenta-Preta, Cravo-Da-Índia, Cardamomo, Cumaru e Pixuri
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CAFÉ EXPRESSO
Grãos Selecionados 100% Arábica, de cultivo orgânico, colheita manual e torra artesanal
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CAFÉ EXPRESSO DUPLO
Grãos Selecionados 100% Arábica, de cultivo orgânico, colheita manual e torra artesanal
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CAFÉ COADO
De Cultivo Biodinâmico e coado na hora
Bebidas Funcionais
BEBIDAS FRIAS
SMOOTHIE IMUNIZANTE
Leite de Coco, Manga, Uvaia e Cardamomo+ Adicione proteína colágeno e deixe sua bebida mais nutritiva por R$ 8,00
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SMOOTHIE ANTIESTRESSE
Leite de Aveia, Banana e Cacau+ Adicione proteína colágeno e deixe sua bebida mais nutritiva por R$ 8,00
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SMOOTHIE CREMOSÍSSIMO DE PAÇOCA
Leite de Coco, Pasta De Amendoim e Canela+ Adicione proteína colágeno e deixe sua bebida mais nutritiva por R$ 8,00
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SUCO VERDE AWAKE
Água de Coco, Limão, Frutas da Estação e Folhas Verdes
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SUCO MATA ATLÂNTICA
Cambuci, Açaí Juçara e Água
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SUCO MEDITAÇÃO
Uvaia, Água de Coco e Capim-Limão
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KOMBUCHAS
Bebidas fermentadas com ação probiótica
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ÁGUA MINERAL COM OU SEM GÁS